Bild: Kym Ellis, Unsplash. Män som dricker alkohol verkar löpa högre risk att drabbas av förmaksflimmer. Redan vid ett fåtal glas i veckan tycks risken öka. Det framgår av en avhandling vid Umeå universitet där läkaren Cecilia Johansson har studerat drygt 600 personer med diagnosen förmaksflimmer i Skellefteå och Norsjö, Västerbotten. Forskning.se: Några glas vin i veckan […]
Bild: Livsmedelsverket. Hur ska det bli lättare att äta hållbart och hälsosamt i dagens samhälle? Det är uppgiften som Livsmedelsverkets medborgarpanel ska bidra till att lösa. Medborgarpanelen är den första nationella i Sverige och snart är den i mål. Medborgarpaneler har arrangerats i flera europeiska länder, men Livsmedelsverkets medborgarpanel är den första i Sverige som genomförs […]
Älgar gör medvetna kostval. Vide, blåbärsris och tall står högt upp på älgarnas meny, men viktigast är en bra balans mellan kolhydrater och protein. Det visar en studie. Forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, har i en tidigare studie undersökt älgars val av föda vintertid i en skånsk djurpark. Forskning.se: Älgar har koll på balanserad kost.
Bild: Fallon Michael, Unsplash. Vilken dryck du blandar i din spenatsmoothie kan ha betydelse. Det enligt en studie där forskare gjort spenatsmoothies på drycker som komjölk och sojadryck. Forskning.se: Rätt dryck i spenatsmoothien ger mest antioxidant.
Fler konsumenter är medvetna om sitt matsvinn och konsekvenserna för miljö och plånbok, det visar en ny undersökning från Livsmedelsverket. Trots det är det många som inte har tillräckliga kunskaper om att maten ofta går att äta efter att bäst före datum är passerat och därmed slänger mat i onödan. Den grupp som säger sig slänga […]
Otrolig byst i naturlig storlek av kung Charles III gjord helt av choklad. Som förberedelse för kung Charles kröning har en byst av honom i naturlig storlek gjorts av 17 liter smält choklad, med cirka 2 875 Celebrations-choklad. Se video på EuroNews: Take a look at this incredible life-sized bust of King Charles III made entirely from […]
Rökt Vättersik direkt från röken som eldas med ved från al. Foto: Jordbruksverket. Rökt Vättersik har fått EU:s märkning skyddad ursprungsbeteckning. Det innebär att den sik som tas upp ur Vättern och tillreds på angivet sätt inom tio kilometer från Vätterns strand nu kan märkas med den rödgula ursprungsbeteckningen (SUB). Den rökta Vättersiken är gjord på […]
För hälsan och miljön behöver konsumtionen av växtbaserad mat öka medan köttkonsumtionen behöver minska. Det är slutsatsen i förslaget till nya nordiska näringsrekommendationer (NNR) som presenteras idag. NNR är den mest aktuella och heltäckande sammanställningen av forskning om hur befolkningen bör äta för att må bra, utan att påverka miljön och klimatet i onödan. NNR blir […]
Senaste kåseriet – klicka på bilden: | |
| Samtliga Ingers kåserier finns samlade på den här länken: | |
| ★ | |
Skicka mail!