Det ska du äta för att klara proteinskiftet
För att klara klimatmålen behöver vi äta mindre kött och mer växtprotein. Men vad ska vi äta? Allra först bör vi halvera vårt intag av samtliga proteiner, anser forskare vid Lunds universitet.
Forskning.se: Det ska du äta för att klara proteinskiftet.