Sill som läkemedel för hjärnsjukdomar
Jämför med Japan och Medelhavet.
Det finns ett samband mellan fiskkonsumtion och långsiktig neurologisk hälsa. Parvalbumin, ett protein som förekommer rikligt i flera fiskarter, har visat sig medverka till att förhindra uppkomsten av vissa proteinstrukturer som är tydligt kopplade till Parkinsons sjukdom.
Läs hela artikeln på Forskning.se: Sill som läkemedel för hjärnsjukdomar.
Skicka mail!
